El AGUA

Gracias al agua, nuestras semillas de berro se han convertido en esta exuberante plantación.
La forma más frecuente de utilizar los berros es en ensalada, solos o mezclado con otras verduras, aderezados con aceite y vinagre.
El berro tiene un alto contenido en sales y minerales (potasio, calcio, hierro, azufre y sodio), es muy rico en fibra y en vitamina C, también contiene vitamina A.
Su sabor es fresco y picante, parecido al de la mostaza, el que quiera podrá probarlos...




Esta semana comienza un nuevo reto: Investigar acerca del AGUA todo lo que podamos y sepamos, averiguar por qué es tan importante para la vida del planeta, saber en qué sitios y bajo qué aspectos se encuentra, aprender cómo podemos ayudar a que este bien escaso no se malgaste...